褐藻魚丸湯

/在：

主要食材

褐藻魚丸：150ｇ（約7-8顆）。

其他備料

(1)芹菜末：少許
(2)柴魚片： 40克
(3)乾燥海帶芽：少許
(4)鹽： 1/2小匙
(5)胡椒粉：少許
(6)香油：少許

作法

1.煮一鍋約500cc開水(或高湯)。

2.水滾後加入魚丸、海帶芽，轉小火約煮5-8分鐘。

3.加入適量芹菜、鹽、胡椒拌勻，關火。

4.灑上少許香油、放入柴魚片40g即可。