清蒸鱸魚排

1.將解凍的金目鱸魚排充分擦上褐藻甘鱻露。

2.把薑片放入蒸魚的容器底層，再放上鱸魚排。

3.淋上米酒入蒸籠，以中火蒸12分鐘，關火悶3分鐘。

4.起鍋後放上蔥絲即可。