全台第一家海藻創意美食餐廳

我們為您準備了自家生態養殖、通過二次檢驗、風味更勝野生的褐藻健康魚,台灣在地小農的無毒蔬果以及多種高級食材。延攬五星級廚藝團隊,以職人的專精與誠意,提供多樣美味、營養兼具的褐藻主題餐點。

另有風味獨特的褐藻咖啡、褐藻茶、褐藻餅乾,免費請您品嚐。

 

吃『寶』長大的寶魚– 褐藻醣膠養大的頂級魚

世界級「Hi-Q生態循環水養殖」的珍貴褐藻醣膠健康魚,通過產銷履歷TAP認證、HACCP食品安全管制系統認證,第三方單位逐批兩次檢驗合格,孕育出營養滿點的健康食材。
 

在地鮮送-嚴選台灣美味食材

選用Hi-Q生產的優質海鮮產品,結合在地小農的季節鮮美食材,產地鮮送,讓消費者品嚐褐藻主題的自然美味、健康、營養的幸福餐點。

職人操刀鉅獻-五星級廚師團隊

延攬國際美食廚藝團隊與營養師,由五星級飯店顧問領軍,陽光主廚—小剛掌廚,烹任獨道創意料理,打造原味天然的海鮮鍋物,澎湃美味極致享受。