鱸魚粥

溫補養元的營養聖品

主要食材

金目鱸魚排:約500g。

其他備料

(1)米飯:2小碗
(2) 薑絲:適量
(3) 蔥花:適量
(4) 褐藻甘鱻露:1大匙
(5) 白胡椒粉:適量

作法

1.將解凍的金目鱸魚排切片備用。

2.將白飯加水煮成白粥。

3.加入水、昆布、豬骨煮1小時。

4.白粥煮滾後,加入魚片、薑絲適量,約煮3-4分鐘。

5.加入褐藻甘鱻露和白胡椒粉調味,再適量放入蔥花即可。

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